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LaStoria del Caffé
Der Ursprung des Caffé Verbreitung des Caffé Die Caffé Pflanze Die Caffé Verarbeitung Die Caffé Zubereitung
 
 
Die Verbreitung des Caffés
Je weiter das Getränk bekannt wurde, desto rascher entwickelte sich die ganze Caffékultur rund um die Pflanze und ihren Anbau. Schon 1699 schufen die Holländer in ihren indonesischen Kolonien frühe Plantagen, Java wurde die erste große Cafféinsel.

Es folgten Indien und das holländische Guayana, von wo aus sich die Pflanze in den ganzen tropischen Raum Gürtel ausbreitete und wo sich heute die bedeutendsten Anbaugebiete befinden. In der zweiten Hälfte des 18.Jahrunderts erwies sich die Caffégewinnung in den tropischen Ländern äußerst einträglich, so dass recht schnell auch die südamerikanischen Staaten und andere asiatische Tropenzonen folgten.

Brasilien entwickelte sich in kurzer Zeit zum Exportland mit Frankreich und Italien als wichtigste Abnehmerländer. Als Begleiterscheinung der Caffékultur entstanden in den Importländern neue Handwerkszweige, künstlerische und gesellschaftliche Traditionen.


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